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気になる台風~

たくさんの方から「新そばまだですか~?」と聞かれているのですが・・・m(. ̄  ̄.)mス・スイマセーン

例年ではもう刈取りが始まっていたりするのですが、今年は種まき後のあの残暑が影響して少し生育が遅れ気味、そして今週の悪天候のため収穫作業が出来ずにいます。

そこに追い打ちをかけるように台風の予報が・・・こいつがいまとっても気になるところです。

生育期と違って雨で根腐れ等の心配はないのですが、茎が倒され作業がしづらくなるばかりでなく、畑に入ることも出来なくなるし、強風で実がたたき落とされる心配もおおいにあります。

今年の蕎麦をお待ちの皆さま。この台風の進路によって収穫にも影響がありますので、その旨ご承知おきください。収穫状況などは随時このブログ等でお知らせしていきます。

既に収穫を始めている農家さんもいるのですが、荒川アグリでは食味を重視して青みの多い(つまりは未熟粒の多い)実は収穫はしないようにしています。新そばの美味しいおそばより半年後、1年後に熟して美味しくなる玄蕎麦を・・と望んでいますので、どうかこの思いご理解くださいませ。m(_ _)m

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